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4
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| Zutaten für 4 |
| 125 Gramm | Roquefort |
| 75 Gramm | Butter |
| 1 Prise | Gin |
| 1/2 Dose | Birnen, halbe Frucht |
| | Walnusskerne |
Rezeptzubereitung: |
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Roquefort und Butter auf Zimmertemperatur bringen und durch schlagen. Das Aroma des Käses mit einem Spritzer Gin intensivieren.
Die Birnenhälften mit der Käsecreme füllen und mit Walnusskernen krönen.
Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Creme erstarrt. (Ah)
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