Birnenhälften, pikant (Rezept)

Zutaten für 
125 GrammRoquefort
75 GrammButter
1 PriseGin
1/2 DoseBirnen, halbe Frucht
 Walnusskerne

Rezeptzubereitung:

Roquefort und Butter auf Zimmertemperatur bringen und durch schlagen. Das Aroma des Käses mit einem Spritzer Gin intensivieren.

Die Birnenhälften mit der Käsecreme füllen und mit Walnusskernen krönen.

Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Creme erstarrt. (Ah)

 
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