Ambrosia (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 500 Milliliter | saure Sahne |
| 200 Gramm | Zucker |
| 1/2 Packung | Arrak |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 6 Blätter | Gelatine |
| 1 Packung | Kaiserkirschen oder frische entsteinte |
| Kirschen | |
| 250 Milliliter | süsse Sahne |
| Zucker | |
Rezeptzubereitung: |
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Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker, Arrak und Vanillinzucker reingeben. Gelatine einweichen, ausdrücken, im Topf auflösen. Leicht abkühlen lassen. Mit der sahnemasse gut verrühren. Kirschen gut abtropfen lassen. Süsse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahnemasse, Kirschen und steifgeschlagene Sahne abwechselnd in Gläser schichten. Obendrauf kommt gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche. Kal. P. Person: 510/2135 J Vorbereitungszeit 25 Minuten | |
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