Börek - Türkischer Auflauf (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Yufka - Teigwarenblätter | |
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Zwiebel | |
| 1 | Gr. Becher Joghurt |
| 3 | Eier |
| 100 Gramm | Butter |
| Als Ergänzung Schafskäse | |
| Hauptgerichte | |
Rezeptzubereitung: |
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Gehacktes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen. Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter übergiessen. 20 - 30 Minuten bei 170 °C backen. Vorbereitungszeit 20 Minuten Backzeit 20 20 20 20 20 - 30 Minuten | |
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