Bayerische Apfeltorte (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 125 Gramm | Margarine |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| Abgeriebene Schale 1/2 Zitrone | |
| 2 | Eier |
| 150 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Mondamin |
| 2 Teelöffel | Backpulver |
| 500 Gramm | Geschälte Äpfel |
| Zucker zum Bestreuen | |
Rezeptzubereitung: |
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Margarine, Zucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, nacheinander die Eier und das gesiebte Mehl-, Mondamin- und Bachpulvergemisch darunterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen, mit geschäl fächerartig eingeschnittenen Äpfeln belegen, bei Mittelhitze etwa 35-40 Minuten backen und anschliessend mit Zucker bestreuen. | |
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