Babi Panggang Gegrilltes Schweinefleisch (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 1000 Gramm | Schweinefleisch |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 1 | Grosse, feingehackte Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen fein gehackt |
| 1 | Fingerlaenge geschälte |
| U. feingehackte Ingwerwurzel | |
| 4 Esslöffel | Sojasauce süss, Kecap Manis |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| Zitrone (Saft) | |
| 2 Teelöffel | Tomatenmark |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Margarine | |
Rezeptzubereitung: |
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Das Fleisch in ca. 2cm dicke Würfel schneiden Alle Zutaten, ausser Margarine, zur Marinade mischen Das Fleisch in der Marinade mindestens 30 Min. Ziehen lassen Backblech mit Margarine fetten und das Fleisch drauflegen. Bei 225 °C im Ofen gar backen Zwischendurch immer wieder mal mit Marinade bepinseln. | |
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