Bandnudeln Mit Sahnesosse (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 300 Gramm | Bandnudeln |
| Salz | |
| Für die Sahnesosse | |
| 250 Milliliter | Schlagsahne |
| 150 Gramm | Crème fraîche |
| 100 Gramm | Mortadella |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| 30 Gramm | Walnusskerne |
| 2 klein | Tomaten (100g) |
Rezeptzubereitung: |
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Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Sahne erhitzen, Crème fraîche zugeben, verrühren und etwas einkochen lassen. Mortadella würfeln, zugeben. Abschmecken. Mit den abgefropften Nudeln, Walnuss- und Tomatenhälften anrichten. Pro Person ca. 690 kcal (2900 kJ) Zubereitungstzeit: ca. 30 Minuten. | |
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