Apfel-Sauce (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1000 Gramm | Äpfel |
| 1 | Zitrone Saft |
| 5 Esslöffel | Zucker |
| 1 Bund | Basilikum |
| 400 Gramm | Bandnudeln |
| Pfeffer | |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Die gewaschenen Äpfel ungeschält vierteln, nur das Kerngehäuse und die Blüten ausschneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Basilikum im Mixer pürieren. Durch ein feines Sieb streichen, falls Schalenreste vorhanden sein sollten. Mit Pfeffer abschmecken. Nudeln kochen und nach dem Abgiessen mit der Sauce vermischen. | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link