Austern Cocktail (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 Packung | Mayonnaise |
| 1 Esslöffel | Meerrettich gerieben |
| 3 Esslöffel | Tomatenketchup |
| Zitronen Saft | |
| 1 Teelöffel | Worcestersosse |
| 5 Tropfen | Tabascosauce |
| Salz | |
| Zucker | |
| 1 Prise | Ingwer |
| 20 | Austern, Glas |
| 2 | Petersilie Stengel |
Rezeptzubereitung: |
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Mayonnaise mit Meerrettich, Tomatenketchup, Zitronensaft, Worcestersosse, Tabascosauce, Salz, Zucker und Ingwer verrühren. 16 Austern reingeben. Gut mischen. 15 Minuten ziehen lassen. Auf 4 Gläser verteilen. Mit je einer Auster und Petersilie garnieren. Menü 1/100 | |
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