Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 125 Milliliter | Öl |
| 1 gross | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezeptzubereitung: |
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Die Kartoffeln schälen, waschen, trocknen. In feine Scheiben schneiden. Öl in einer grossen Pfanne sehr heiss werden lassen. Kartoffeln darin scharf anbraten. Dabei einige Male umdrehen. Zwiebeln schälen. Fein hacken. Auf die Kartoffeln geben. Salzen und pfeffern. In 25 Minuten garbraten. Menü 1/338 | |
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