Bleischsellerie (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 6 | Bleichselleriestauden |
| Salz | |
| 1 Prise | Zucker |
| 40 Gramm | Butter |
Rezeptzubereitung: |
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Wurzelenden abschneiden. In kochendes, mit Salz und Zucker gewürztes Wasser geben. 20 bis 25 Minuten kochen. Dann sind die Stengel gar. Abtropfen lassen. Auf einer Platte anrichten. Butter leicht bräunen. Drübergiessen. Menü 1/246 | |
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