Brombeeren Tipsy (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
300 GrammBrombeeren
 Zucker
40 MilliliterHimbeergeist
500 MilliliterSahne
50 MilliliterBrombeerlikör
20 GrammKrokant; Fertigprodukt

Rezeptzubereitung:

Brombeeren waschen. Etwas zuckern. Mit Himbeergeist übergiessen. 20 Minuten ziehen lassen. Sahne steif schlagen. Abwechselnd Brombeeren mit dem Saft und Sahne in 4 hohe Gläser schichten. Obendrauf einen Sahneberg setzen. Mit einigen Brombeeren garnieren. Jeweils ein halbes Gläschen Likör drübergiessen. Mit Krokant bestreut servieren.

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