Birnendessert französisch (Rezept) |
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| Zutaten für 6 Portionen | |
| 1 | Birnen, Dose |
| 2 | Schokoladentafeln, halbbitter |
| 2 Esslöffel | Wasser heiss |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 1 | Eigelb |
| 125 Milliliter | Sahne |
| 1 | Eiweiss |
Rezeptzubereitung: |
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Wir möchten Ihnen dieses köstliche Dessert aus Frankreich besonders empfehlen. Birnen abtropfen lassen. Auf 6 Glasteller verteilen. Schokolade zerbröckeln, mit Wasser mischen. Im Wasser bad schmelzen. Vom Ofen nehmen. Butter und Eigelb einrühren. Sahne und steifgeschlagenes Eiweiss unterheben. Über die Birnen verteilen, Sofort servieren. Menü 1/210 | |
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