Champignons pikant (Rezept) |
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| Zutaten für 10 Portionen | |
| 1 | Zwiebel |
| 75 Gramm | Schinkenspeck |
| 200 Gramm | Champignons |
| 1 Bund | Petersilie |
| 30 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezeptzubereitung: |
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Zwiebel und Speck in Würfel, Champignons blättrig schneiden, Petersilie backen. Butter erhitzen und alles darin andünsten. Crème fraîche hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Dazu Baguette servieren. | |
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