Budapester Geschnetzeltes (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 800 Gramm | Geschnetzeltes vom Schwein |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 | Zwiebel |
| 1 | Parika grün |
| 1 | Paprikaschote |
| 1 Dose | Tomaten 850ml |
| 1 Dose | Champignons ( 850 ml ) |
| 250 Gramm | Reis |
| 2 Teelöffel | Pfeffer |
| 2 Esslöffel | Curry |
| 1 Teelöffel | Chilipulver |
| Ts Kräuter der Provence | |
| 1 Teelöffel | Majoran |
| 1 Teelöffel | Basilikum |
| 2 | Brühwürfel |
| 4 Esslöffel | Ketchup |
Rezeptzubereitung: |
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Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lass | |
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