Blauschimmelkäse-dressing (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| 125 Milliliter | Mayonnaise |
| 60 Milliliter | Crème fraîche |
| 1 Teelöffel | Weissweinessig |
| 1 Esslöffel | Schnittlauch fein gehackt |
| 50 Gramm | Blauschimmelkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezeptzubereitung: |
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1) Mayonnaise, Sahne, Weinessig und den gehackten Schnittlauch in einer Schüssel vermengen. 2) Den Blauschimmelkäse in die Mayonnaisemischung krümeln und vorsichtig rühren. Abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zu gekochtem Spargel, Pellkartoffeln und grünem Salat reichen. 1 Stück = 250 ml | |
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