Schlehen-Brombeer-Paste (Rezept)

Zutaten für 
1000 GrammSchlehen
1000 GrammBrombeeren
2000 GrammZucker

Rezeptzubereitung:

Die Schlehen und Brombeerem in einen Kochtopf geben und den Zucker hinzufügen.

Zum Kochen bringen und etwa 45 Minuten bei starker Hitze weiterkochen. Sorgfältig den Schaum abschöpfen, die Mischung durch ein Drahtsieb passieren und in Gläser füllen.

 
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