BabyRez Zweierlei Abendbrei (Rezept)

Für Babys und Kleinkinder: Süsse Abendmahlzeit (aus Eltern 07/95, erfasst von Eva-D. Bilgi?).

Der Abendbrei wird vom 8. Monat an mit Vollmilch zubereitet. Sie sollten Ihrem Baby aber nicht mehr als 200 ml Milch geben - sonst bekommt es zuviel Eiweiss. Hat Ihr Baby Verdauungsprobleme, sollten Sie darauf achten, dass es genug Flüssigkeit trinkt: stilles Wasser (für Säuglinge geeignet) oder zuckerfreie Tees sind ideal. Zusätzlich wirken Milchzucker, Joghurt und Ballaststoffe auflockernd. Banane oder geriebene Äpfel sind als "stopfende" Zutaten im Brei ideal.

Für den "auflockernden" Brei die Hirse im Blitzhacker feinmahlen und mit Milch und Wasser zum Kochen bringen. Nach 1-2 Minuten den Zucker zugeben und den Brei vom Herd nehmen. Joghurt unterziehen. Erdbeeren waschen, kleinschneiden und hineingeben. Für kleinere Babys die Erdbeeren grob mit der Gabel zerdrücken. Jetzt hat der Brei die richtige Esstemperatur.

(Pro Portion etwa 300 kcal)

Für den "stopfenden" Brei den Griess in der Milch zum Kochen bringen, einig Minuten dick kochen lassen und den Zucker zugeben. Banane mit den Blaubeeren pürieren. Fruchtmus unter den Brei ziehen.

(Pro Portion etwa 320 kcal)