Bratäpfel, flambiert (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 4 | Äpfel schöne |
| 2 Esslöffel | Walnüsse, gehackt |
| 2 Esslöffel | Datteln fein gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Kirschen fein gewürfelt |
| 250 Milliliter | Weisswein |
| 150 Milliliter | Rum hochprozentig |
| Puderzucker | |
| Butter | |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, weit aushöhlen. Nüsse, Datteln und Kirschen mit Puderzucker mischen, Äpfel damit füllen. Form mit Butter einfetten, Äpfel reinsetzen, übrige Fruchtmischung drumherum legen. Weisswein angiessen. In etwa 10 Minuten im auf 200 °C vorgewärmten Ofen beissfest backen. Rum erhitzen, begiessen, anzünden und brennend servieren. | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link