Buttermilch-Birnen-Mix (Alkoholfrei) (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
2 mittelBirnen
Zitrone Saft davon
500 MilliliterButtermilch
150 GrammSahnejoghurt
2 EsslöffelZucker
1 PriseZimt
Zum Verzieren
 Zitronenmelisse
 Zimt

Rezeptzubereitung:

Die Birnen schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Buttermilch, Joghurt, Birnenstücke, Zucker und Zimt im Mixer oder mit dem Mixstab ca. 1 Minute durchschlagen. In Gläser füllen. Mit Zimt und Zitronenmelisse garnieren.

 
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