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| 6 x ca. 30 g | Self-raising flour |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 1 Esslöffel | cinnamon ground |
| 6 x ca. 30 g | margarine |
| 6 x ca. 30 g | Light golden soft sugar |
| 3 gross | eggs beaten |
| 1 Esslöffel | Treacle |
| 4 x ca. 30 g | Dried chopped dates |
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Pre heat the oven to 180 °C. Lightly oil a 2lb loaf tin. Sift the flour, baking powder and cinnamon into a bowl.
Put the margarine and sugar in a food processor, whizz until light and fluffy. Add the eggs and treacle, whizz again for a few seconds.
Add the sifted dry ingredients and whizz again. Add the dates and pulse for a few seconds until just combined.
Spoon into tin. Smooth the surface and cook for 45 minutes - 1 hour or until a skewer when inserted comes out clean.
Carlton Food Network http://www. Cfn. Co. Uk/
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Anmerkungen zum Rezept:
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