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| 15 x ca. 30 g | White kidney beans, canned, drained |
| 1 Esslöffel | lemon juice fresh |
| 1 | cloves garlic minced |
| 1 Teelöffel | olive oil |
| 1/2 Teelöffel | ground cumin |
| 1/4 Teelöffel | oregano dried |
| | salt |
| | pepper |
| | cayenne pepper |
| | Additional dried oregano, to taste |
| | Crudites |
| | Toasted pita wedges |
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Puree first 6 ingredients in processor til smooth. Season with salt and pepper.
Transfer mixture to shallow bowl. (Can be made 1 day ahead. Cover and chill. Let stand 30 minutes at room temperature before serving.)
Sprinkle with cayenne pepper and additional oregano.
Serve with crudites and toasted pita chips.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
