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| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 x ca. 450 g | Boneless, skinless chicken thighs or breasts, cut into strips |
| 1 klein | Onion, cut into 1" squares |
| 1 mittel | Green or sweet red pepper, cut into 1" squares |
| 10 1/4 x ca. 30 g | Campbell's Cream of Broccoli Soup |
| 3 Esslöffel | water |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| | cooked rice hot |
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In a 10-inch skillet over medium-high heat, in hot oil, cook chicken, 1/2 at a time until browned. Add onion and peppers. Cook for 5 minutes or until vegetables are tender-crisp.
Stir in soup, water and soy sauce. Heat to boiling. Reduce heat to low. Cover, simmer for 5 minutes or until vegetables are tender. Serve over rice.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
