Die Zutaten aufkochen, zu sauciger Konsistenz verrühren und einkochen lassen (etwa 5 Minuten kochen lassen). Man kann sie sofort heiss servieren oder zunächst kalt stellen. Eventuell mit Obers auf Saucenkonsistenz bringen. Nach Wunsch kann die Schokoladesauce auch mit Cognac abgeschmeckt werden.