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Kreolische Tomaten-Orangensauce
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die Zutaten:
200 MilliliterOrangen Saft
Tomaten gewürfelt
 Zucker
 Koriander
 Salz
 Pfeffer
die Zubereitung:

Den Saft kurz aufkochen lassen und die Tomaten dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und nochmal fünf Minuten kochen lassen. Mit etwas Brühe binden.


Anmerkungen zum Rezept:
keine