1. Frühstück enthält 30g Kh (2 1/2 Be)

2. Frühstück enthält 19g Kh (1 1/2 Be)

Mittagessen enthält 31g Kh (gut 2 1/2 Be)

Fett glasigdünsten. Milch angiessen und miterhitzen. Frischkäse darin schmelzen. Brühe unterrühren. Das Lachsfilet im der heissen Sauce garziehenlassen. Mit Pfeffer abschmecken. Dazu den Salat servieren.

Nachmittags-Mahlzeit enthält 13g Kh (gut 1BE)

Abendessen enthält 30g Kh (2 1/2 Be)

Kartoffeln, zerkleinerten Brokkoli und brühe dazugeben. Etwa 10 Minuten köchelnlassen. Pürieren und abschmecken. Aus Toastbrot Sternchen ausstechen, ohne Fett rösten, auf die Suppe geben. Entkernten Apfel mit Zimt bei 200 °C braten.

Spaetmahlzeit enthält 11g Kh (knapp 1 Be)

Insgesamt: ca. 1240 g Kilokalorien, 58 g Eiweiss, 42 g Fett, 40 mg Cholesterin, 150 g Gesamt-Kh, 134 g anzurechnende Kh (gut 11 Be)

* nicht anrechnungspflichtige Kh