Kartoffeln 10 Minuten in Salzwasser kochen, abpellen, in Scheiben schneiden. Kartoffeln mit Zucchini und Paprika in Margarine andünsten, Brühe und Lorbeerblätter zugeben. 15 Minuten schmoren, mit Salz und Paprika würzen.
Lauchzwiebeln und Schafskäse zugeben und noch weitere 5 Minuten schmoren.
