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Rezept:

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Russischer Apfelkuchen (Saarland)
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die Zutaten:
200 Gramm	Margarine
200 Gramm	Zucker
250 Gramm	Mehl
1 Packung	Backpulver
4	Eier
1 Esslöffel	Rum
100 Gramm	Nüsse gemahlen
50 Gramm	Schokolade gemahlen
4	Äpfel kleine Würfel
die Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig rühren, Apfelwürfel zum Schluss darunter heben. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig reingeben. 75 Minuten bei 175 °C im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene backen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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