Beerenfrüchte waschen, putzen, abtropfen lassen. Beeren auf einem Backblech ca. 30 Minuten vorfrosten, dann mit Zucker, Vanillezucker, Mandelblättchen und gehackten Pistazien vermischt in Gefrierbeutel füllen und einfrieren.

auftauen lassen. Nach Wunsch mit Likör abschmecken und mit Sahne und/ oder Vanilleeis servieren.