Früchte waschen, in grobe Stücke schneiden, vorsichtig vermischen und zum Schluss die Mandelblättchen darüberstreuen. Für die Sauce die Tolko-Frischkäsekränze 'Ananas mit Mandeln' zerdrücken, den Frischkäse mit der Sahne, dem Joghurt und dem Zitronensaft zu einer sähmigen Sauce verrühren und je nach Geschmack mit etwas Honig abschmecken.