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Rezept:

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Indischer Nudelsalat
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die Zutaten:
Nudeln zubereiten
250 Gramm	Fadennudeln weich kochen, etwa 8 Minuten
	Diese Menge ist für 4 Personen gedacht.
	Nach dem Kochen mit lauwarmen Wasser abs
	Und gut abtropfen lassen.
Salat zubereiten
200 Gramm	Schinken gekocht
1	Porree Stange
1 gross	Zwiebel
3	Tomaten
3	Hartgekochte, zerkleinerte Eier
2 Esslöffel	Sojasauce
2 Esslöffel	Öl
2 Esslöffel	Essig
2 Esslöffel	Zitronen Saft
1 Esslöffel	Chinagewürz
	Salz nach Bedarf
1 Prise	Zucker
die Zubereitung:
Die Nudeln in eine Schüssel geben. Den gekochten Schinken in kleine Stücke teilen. Alle Zutaten über die Nudeln geben und gut vermengen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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