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| 1 | Teil Essig-Essenz (25 %) |
| 4 | Teile Weiss-, Rot- oder Rosewein |
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Essig und Wein vermischen.
Kräuter-Essig
Frische Kräuter wie z. B. Salbei, Dill, Basilikum oder Thymian waschen, abtropfen lassen, in eine hübsche Flasche oder Karaffe geben, mit der Essig-Essenz-Wein-Mischung auffüllen, verschliessen und einige Tag stehen lassen.
Himbeer-Essig
500 ml Basis-Essig mit Rot- oder Rosewein nach Grundrezept mit 300 g Tk-Himbeeren ansetzen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
