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| 2 Bund | Radieschen |
| 1 | Kl. säuerlicher Apfel |
| 2 Teelöffel | Zitronen Saft |
| | Einige Blätter Kopfsalat |
| 3 Esslöffel | Joghurt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| | Pfeffer |
| 1 Teelöffel | Meerrettich gerieben |
| | Dill fein gehackt |
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Radieschen waschen, putzen, mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden, den vorbereiteten Apfel grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. 2 Teller mit Salatblättern auslegen. Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zucker, Meerrettich und Dill zu einer Salatsauce verrühren, mit Radieschen und Apfel vermischen, sofort auf dem Kopfsalat anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
