Tiefgefrorene Erbsen in heisser Butter 5 Minuten dünsten. Abgeriebene Schale und Saft von unbehandelter Zitrone zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Streifig geschnittene Blättchen von Zitronenmelisse darüber streuen.
Info: Passt zu Bandnudeln oder Makkaroni Wem die 150 Kalorien oder 630 Joule pro Portion nicht reichen soll ein Nachschlag nehmen.