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| 50 Gramm | Mandeln gehobelt |
| 250 Milliliter | Traubensaft hell |
| 2 | Eier |
| 12 | Zwieback |
| | Trauben |
| 100 Gramm | saure Sahne |
| 100 Gramm | Crème fraîche |
| | Margarine zum Braten |
| | Mandeln |
| | Zimtzucker |
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Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2 Eier verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergiessen, nach 10 Minuten wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Crème fraîche schaumig schlagen.
Jeweils 4 Stück Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Minuten braten. Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.
* Ard/Zdf 17.09.94
2:246/1401.62
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
