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Rezept:

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Ketchup
Zutaten für 400	Menge anpassen
die Zutaten:
100 Gramm	Frisches Ananas in Stückchen
1 klein	Apfel geschält, entkernt, gewürfelt
5	Tomaten enthäutet, entkernt, gewürfelt
5	Tamarillos gehäutet, gewürfelt
2 Esslöffel	Tomatenmark
1/2 Teelöffel	grüne Curry
1 Teelöffel	Currypaste mild
2 Teelöffel	Koriandergrün gehackt
1/2 Teelöffel	Garam masala
2 Esslöffel	Tandoori-Paste
1 Esslöffel	Speisestärke
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
die Zubereitung:
Alles - ausser Speisestärke - 20 Minuten leicht durchköcheln, mixen, passieren und mit Speisestärke binden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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