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| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Esslöffel | Mehl Type 550 |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 2 | Eier (M), geschlagen |
| 1 Tasse | Milch |
| 4 Esslöffel | Butter zerlassen |
| 1 Tasse | Kokosnuss geraspelt |
| 1 Teelöffel | Vanilleextrakt |
| 1 | Tortenboden von ca. 24 cm, |
| | Mit Rand, ungebacken (Tk oder selbstgemacht) |
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Backofen auf 180 °C vorheizen. Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch, Butter, Kokosraspel und Vanille zufügen und alles gut miteinander verrühren. In den Tortenboden füllen und 45-60 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist.
Für Schlankheits-Apostel: Sie können Ihren Lieblings-Ersatz für Zucker und Ei nehmen, sowie fettarme Milch. Kokosnuss hat eine Masse Fett und Kalorien - aber schauen wir den Tatsachen ins Gesicht - Sie können keine Kokosnusstorte bekommen ohne Kokosnuss.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
