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| 250 Gramm | Graupen |
| 50 Gramm | Fett |
| 2 Esslöffel | Zwiebel; gerieben |
| 1/2 Teelöffel | Paprikapulver süss |
| 3 Esslöffel | Tomatenmark |
| | Salz |
| | Basilikum |
| 1/2 | Knoblauchzehe; ausgedrückt |
| 1000 Milliliter | Wasser oder Brühe |
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In heissem Fett werden Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Paprika angedünstet.
Dann gibt man die Graupen hinzu und lässt sie anrösten.
Tomatenmark, Basilikum und Salz zugeben, mit Wasser oder Brühe auffüllen, etwa 45 Minuten gar dünsten lassen.
Dazu passen Spinat, Wildgemüse oder gedünstete Tomaten und Rührei.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
