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| 200 Gramm | Blutwurst |
| 750 Gramm | Kartoffeln gekocht |
| 1 | Ei |
| | Salz |
| | Kümmel; etwas |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Lauch Stange |
| | Fett für das Blech |
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Kartoffeln mit der Blutwurstfülle, der Zwiebel und dem lauch durch den Fleischwolf drehen.
Mit Salz, gemahlenem Kümmel und dem Ei zu einem Teig verarbeiten.
Mit einem Esslöffel kleine Klopse formen.
Auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 250 °C im Ofen backen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
