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| 1 Teelöffel | Trockenhefe |
| 450 Gramm | Weizenmehl Type 550; oder |
| | Pizzamehl |
| 2 Teelöffel | Salz |
| 4 Esslöffel | Olivenöl |
| 240 Milliliter | Wasser |
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Alle Zutaten nach Anweisung in die Maschine geben.
Programm: Pizza Teig (Dauer 45 Minuten)
Für 1 Blech nehme ich etwa 2/3 vom Teig.
Backofen auf 275 °Cvorheizen, Pizza auf unterster Schiene etwa 15-20 Minuten backen.
Teigreste lassen sich gut zu sehr dünnen Fladen ausrollen und beliebig belegen, u. A. mit dem Belag für Flammekuchen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
