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Russischer Punsch
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die Zutaten:
Eier
Weisswein
1/2 Weinbrand gut
Weinglas Wodka
150 GrammZucker fein
250 MilliliterSchwarzer Tee, frisch
 Aufgebrueht und durchsiebt
die Zubereitung:

Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen Handrührgerät verquirlen bis die Masse schaumig und dickflüssig ist. Sie wird in angewärmten, breiten hohen Stielgläsern serviert.


Anmerkungen zum Rezept:
keine