Schlehen verlesen, abspülen, trockentupfen und mehrmals einstechen. Mit dem Zucker in saubere Flaschen schichten, verschliessen. Über Nacht ziehen lassen.

Je 1/2 aufgeschlitze Vanilleschote und 2 Kaffeebohnenin eine Flasche geben. Mit Wodka aufgiessen, verschiessen. 8 Wochen bei Zimmertemperatur durchziehen lassen, dabei hin und wieder schütteln.

Dann durch in mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb giessen, Likör wieder in Flaschen füllen.