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| 20 | Datteln |
| 20 | Mandeln gehäutet |
| 10 Scheibe | Speck durchwachsen, ca. 150g |
| | Öl zum Fritieren |
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1. Die Datteln jeweils an einem Ende einritzen und die Kerne herauslösen.
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Jeweils 1
Mandel in 1 Dattel stecken.
2. Die Speckscheiben halbieren. Jeweils 1/2 Speckscheibe sehr straff um
eine gefüllte Dattel wickeln und mit einem Holzspieîchen feststecken.
3. Die Datteln in heiîem Öl ca. 30 Sekunden fritieren. Auf Küchenpapier
abtropfen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
