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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1400 Gramm | Kartoffeln |
| 2 | Staudensellerie, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 | Kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitt |
| 60 Milliliter | Reisessig (mild) |
| 120 Milliliter | Joghurt-Salat-Creme (fettarm) |
| 2 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 1/2 Teelöffel | Selleriesalz |
| 1/2 Teelöffel | wreisse Pfeffer |
| | Salz und frisch gem. schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
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Die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie und die Zwiebeln zugeben. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und über die Kartoffeln geben. Vorsichtig mischen.
Tipp von Susan Powter:
Etwas kross gebratenen (mit ein wenig Olivenöl in einer beschichteten Pfanne), zerkrümelten Putenschinken zufügen.
Oder etwas Curry - für den indischen Touch.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
