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| 1 Glas | weisse Bohnen |
| 1 Becher | Frischkäse |
| 1 Packung | Heidelbeeren tiefgekühlt |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Glas | Kapern |
| 1 | Putenbrust |
| 2 | Mandarinen |
| 1 Stück | Speck durchwachsen |
| 1 | Wirsing |
| 1 | rote Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Putenröllchen mit Sahneböhnchen an Kartoffel-Speck-Gemüse Dessert: Mandarinencrêpe mit Heidelbeerkompott
Zubereitung des Dessert: Mandarinencrêpe mit Heidelbeerkompott
Aus Mehl, Zucker, Milch und Vollei einen Crêpeteig zubereiten und in Butter ausbraten. Den Frischkäse mit Madarinenfilets, Mandarinensaft, und Puderzucker veredeln, auf den Crêpe streichen und einrollen. Die Heidelbeeren in braunem Zucker karamelisieren, reduzieren und mit kalt angerührter Stärke binden. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
