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| 1 Schale | Champignons |
| 1 | Chinakohl |
| 1 | Granatapfel |
| 200 Gramm | Lammkotelett |
| 3 | Kartoffeln |
| 4 | Pflaumen |
| 50 Gramm | Sardellen |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Zwiebel |
| 8 | Walnüsse |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Champignoncremesuppe
Hauptspeise: Lammkotelett im Kartoffelrock Dessert: Granatapfel-Pflaumen-Ragout
Zubereitung der Hauptspeise: Lammkotelett im Kartoffelrock
Mit einem Spiralschneider die geschälten Kartoffeln zu Spaghetti drehen, das gewürzte Lammkotelett darin einwickeln und in Olivenöl anbraten. Den Chinakohl in feine Julienne schneiden, würzen und in Olivenöl anschwitzen. Die geschälten Tomaten in Würfeln schneiden und mit den übrigen Zwiebelspalten, geschnittenen Sardellen, Knoblauch und Basilikum ansautieren. Als Garnitur die übrigen tournierten Zucchinistücke am Tellerrand anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
