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1 Packung | Blätterteig Nestle |
1 | Broccoli |
1 | Chinakohl |
150 Gramm | Lachs |
1 Dose | Maronencreme |
5 | Möhren |
1 Bund | Spinat |
1 Glas | Sardellen |
1 | Vanillestange |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lachs im Blätterteig Hauptspeise: Chinakohlrouladen auf Sardellensosse Dessert: Maronencreme mit kleinen Windbeuteln
Zubereitung der Hauptspeise: Chinakohlrouladen auf Sardellensosse
Die Chinakohlblätter im Salzwasserbad blanchieren. Die übrigen Möhrenwürfeln und die übrigen Broccoliröschen in Olivenöl anschwitzen, mit Weisswein ablöschen, würzen, mit einer Butterflocke verfeinern, in die blanchierten Chinakohlblätter füllen, mit einem Spiess befestigen und in Olivenöl garziehen lassen. Für die Sosse geschnittene Sardellen und einige Knoblauchwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Weisswein ablöschen, würzen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |