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| 1 | Aubergine |
| 1 Packung | Blätterteig Nestle |
| 1 | Gurke |
| 200 Gramm | Feta |
| 150 Gramm | Lammkotellets |
| 1 Glas | Mint-Jelly |
| 3 | Mandarinen |
| 200 Gramm | Marzipan |
| 2 | Tomaten |
| 1 Schale | Shiitake-Pilze |
| 7 | Walnüsse |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse Salat: Griechischer Salat
Dessert: Mandarinentortellini auf Walnusskaramel
Zubereitung des Dessert: Mandarinentortellini auf Walnusskaramel
Den mehlierten und ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden, mit Eigelb bestreichen, mit filetierten Mandarinenscheiben füllen und im tiefen Fett ausbacken. Für die Sosse Zucker karamelisieren, den Marzipan und die Walnusskerne unterrühren, mit Rotwein ablöschen und mit Sahne auffüllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
