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| 1 Schale | Blattspinat |
| 1 | Aubergine |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Fenchel |
| 150 Gramm | Kalbsfilet |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1 Becher | Mascarpone |
| 2 | Tomaten |
| 1 Packung | Spaghetti |
| 2 | Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Zwiebelsuppe
Hauptspeise: Gefülltes Kalbsfilet mit frischem Salat Dessert: Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme
Zubereitung des Dessert: Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme
Den Mascarpone mit einem Becher geschlagener Sahne, Honig, Zitronensaft und Vanillezucker verfeinern und auf einem flachen Teller anrichten. Braunen Zucker und Butter leicht karamelisieren, mit Honig verfeinern und die Apfelspalten mit Schale dazugeben. Geschlagene Sahne mit einem Spritzbeutel in die Tellermitte dressieren und mit Puderzucker vollenden.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
