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2000 Gramm | Zwetschgen entkernt |
1500 Milliliter | Rotwein |
1 | Zimt Stange |
750 Gramm | Zucker |
Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen.
Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf den Kopf stellen.
Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |