Blumenkohl waschen. Putzen. 30 Minuten in Salzwasser legen. In kochendes Wasser geben. Mit Salz, Muskat und Streuwürze würzen. In 30 Minuten garkochen. Rausnehmen. Abtropfen lassen. Auf einer Platte anrichten. Butter erhitzen. Semmelbrösel darin leicht rösten. Über den Blumenkohl verteilen.
